摘要:本文深入探讨了济南最出名的老字号餐厅,通过特厨探店的形式,揭示了其历久弥新的经营之道与独特魅力。在保持传统风味的同时,餐厅不断创新,成功吸引了新老顾客。本文分析其成功经验,为其他老字号餐厅的转型升级提供借鉴。...
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